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并且，图为工作人员们正在制作中秋花饽饽月饼。中新社记者 九美旦增 摄图为工作人员正在包装蒸制好的花馍月饼。中新社记者 九美旦增 摄图为展出的九宫格“馍”法月饼。中新社记者 九美旦增 摄图为顾客选购花馍月饼。中新社记者 九美旦增 摄图为马瑞展示九宫格“馍”法月饼。中新社记者 九美旦增 摄--> 【编辑:李骏】
对于，中新网北京9月25日电 (记者 邢翀 张素)中国外交部发言人郭嘉昆25日主持例行记者会。外交部发言人郭嘉昆。薛伟 摄 有记者提问：在日前拉开帷幕的第80届联合国大会一般性辩论上，多数国家领导人发言支持维护联合国的核心作用，但也有个别国家发出了不一样的声音，请问中方对此有何评论？ 郭嘉昆：作为世界上最具普遍性、代表性、权威性的政府间组织，过去80年来，联合国为维护和平与安全、促进经济社会发展发挥了不可替代的重要作用。在本届联大一般性辩论上，绝大多数国家发出了捍卫多边主义、支持联合国作用的正义声音，也代表了国际社会的普遍共识和共同心声。 当今世界发生种种乱象，并不是因为联合国过时了，恰恰是因为联合国宪章的宗旨原则不断地遭到歪曲破坏。近年来一系列重大危机挑战一再警示我们，要想解决当今世界面临的问题，联合国的作用只能加强、不能削弱，联合国的地位必须维护、不能取代。联合国要发挥应有作用，关键在于广大会员国特别是大国应该秉持团结合作精神，把国际社会的共同利益摆在最前面，切实遵守宪章宗旨和原则，按照国际法和国际关系基本准则作出客观公正判断，发挥积极正面作用。 作为联合国创始会员国和安理会常任理事国，中国全面参与联合国各领域工作，自觉承担自身国际义务，坚定捍卫多边主义。前不久，习近平主席提出全球治理倡议，阐明了改革完善全球治理需要遵循的原则、方法和路径。倡议核心理念同联合国宪章宗旨和原则一脉相承，重申维护以联合国为核心的国际体系，是对联合国和多边主义投下的“信任票”。 在纪念联合国成立80周年之际，中国愿继续同各方一道，坚守联合国初心使命，推动联合国在新形势下重振权威和活力，成为各国加强对话合作、协调共同行动、应对全球挑战的重要平台。(完)--> 【编辑:李岩】
仿佛，除了，□李群 天地英雄气，千秋尚凛然。9月30日上午，习近平等党和国家领导人同各界代表一起，在天安门广场向人民英雄敬献花篮。以国之名举行的纪念仪式，再次唤醒中华民族深处的集体记忆。这个设立12年的烈士纪念日，成为镌刻信仰、凝聚力量、指引征程的精神坐标。 英烈之魂，是民族复兴路上永不熄灭的火炬。从革命战争年代“未惜头颅新故国，甘将热血沃中华”的赵一曼，到抗美援朝战场“不相信有克服不了的困难”的杨根思...
基于数据分析，以前，近日，温榆河公园二期工程完工，标志着北京最大的“城市绿肺”温榆河公园全面建成。9月29日，公园将全面对外开放。 据了解，温榆河公园整体规划的30平方公里已全面建成，其中近三分之一的区域，实施留野、再野化、荒野化的管理，致力于生物多样性的恢复与保护。 总台记者袁嘉忆：公园突出科技与生态深度融合，广泛采用低碳节能的技术。比如风铃塔 ，完全采用环保材料建造，空间高大通透，四周美景一览无遗。而且它还是...
快速，不管，国庆中秋假期，北京市文化和旅游局以“京彩秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特色文旅活动，并精选京郊微度假、工业研学游等创新体验场景，深挖骑行、赛事等潮流玩法，推出了系列主题文旅线路，为8天小长假送上首都“文旅大餐”。--> 主题文旅线路 【重温峥嵘岁月】 从卢沟桥的滚滚硝烟到平西根据地的嘹亮红歌，北京这片热土上，镌刻着不屈的精神。北京市文化和旅游局精心梳理城市红色记忆，串联起那些承载着...
中新网承德9月26日电 (张桂芹)26日，2025河北承德活力金秋旅游季暨旅游品质提升行动正式启动。当地精心策划了五大精品线路与15项特色文旅活动，串联核心景区资源、覆盖多元体验场景，为游客打造一场“可玩、可赏、可享”的秋日文旅盛宴。金山岭长城秋色。 郭中兴 摄 五大精品线路精准覆盖不同游客需求。“紫塞秋韵丹霞红叶之旅”带你寻赏秋日丹霞与层林尽染的诗意；“金秋草原自驾摄影之旅”适配自驾爱好者，打卡坝上草原秋日辽阔风光；“诗画燕山登高揽胜之旅”聚焦燕山山脉，满足户外爱好者登高望远的需求；“农事采摘乐享丰收之旅”主打乡村体验，让游客沉浸式感受秋收喜悦；“温泉康养赏秋度假之旅”则结合秋日养生需求，串联温泉资源与赏秋场景。五条线路贯穿避暑山庄、金山岭长城、坝上草原、燕山山脉等承德核心文旅资源，形成“全域覆盖、特色鲜明”的秋季旅游产品矩阵。2025年4月拍摄的《鼎盛王朝·康熙大典》实景演出现场。 张桂芹 摄 15项特色文旅活动，则贯穿中秋、国庆、重阳等重要节点，涵盖文化体验、体育竞技、美食市集、非遗展演等多个领域。其中，核心景区的夜游成为一大亮点。避暑山庄新增26处夜游与业态项目，中秋、国庆期间推出沉浸式游园活动，更有皇帝、嫦娥等真人NPC互动，让游客在夜色中感受皇家园林的别样韵味。 此外，金山岭长城打造《守望长城》沉浸式夜游新场景，通过光影艺术、情景演绎及《共创点亮长城》仪式，推出“夜上长城”“夜享长城”“夜游长城”系列体验，活动期间还能欣赏舞龙舞狮、“抡花”非遗表演，品尝长城沿线特色小吃。9月25日，承德避暑山庄游园打卡点，古装角色扮演者正在拍照。 张桂芹 摄 中国马镇旅游度假区则聚焦特色互动，为单身青年打造NPC互动游戏、“九月月老会”等活动；推出“中国马镇万人篝火节千灯祈愿夜”、嫦娥奔月、花灯巡游、孔明灯许愿、《我和我的祖国》大合唱、篝火盛典、打铁花等节目，营造热闹非凡的秋日氛围。 据悉，承德还推出“全承游”文旅数字惠民一卡通——158元即可畅游全市30余家景区，此外还针对学生、老人等群体提供专属优惠政策，让更多人能便捷享受承德秋日文旅魅力。 据介绍，此次活动是承德整合文旅资源、升级服务体验的重要举措。通过“线路引流、活动聚气、服务提质”，进一步放大秋季文旅优势，让游客在自然观光中感受生态之美，在文化体验中触摸历史底蕴，在康养休闲中享受秋日惬意，持续增强承德文旅的吸引力与影响力。(完)--> 【编辑:刘阳禾】
中新网杭州9月25日电(严格 曹丹)杭州名菜西湖醋鱼，现在相当“网红”。 “色如琥珀芙蓉瓣，味似蟹肉不须猜。”曾让无数食客为之倾倒的西湖醋鱼，如今却频频被网友吐槽登上热搜，小红书上“西湖醋鱼”的话题讨论量已达53.5万次，浏览量超过1.2亿。更有网友戏称“西湖是西湖，醋是醋，鱼是鱼”。 这道名菜为何话题感那么强？记者近日走访了多位专家。 西湖醋鱼的历史底蕴毋庸置疑。从南宋“叔嫂传珍”传说，到清代袁枚的《随园食单》，再到1972年周恩来总理在杭州用以宴请美国总统尼克松，其文化分量不言而喻。2024年6月，制作完成的西湖醋鱼。王刚 摄 “这个话题之所以被反复关注，主要还是因为一种‘反差感’。”浙江大学管理学院旅游与酒店管理学系副教授叶顺指出，西湖醋鱼作为一个与西湖这一世界级景区紧密绑定的文化IP，享有极高的知名度，自然抬高了游客和食客的心理预期。“但另一方面，在当下的许多餐厅，这道菜的实际口感确实比较一般，这种‘盛名之下，其实难副’的反差，很容易带来话题性，在互联网上被一次次放大。” 叶顺认为，这种反差不仅体现在一道菜上。 杭州近年来被贴上“美食荒漠”的标签，背后是类似的逻辑——城市在经济、科技、服务等方面高速发展，成为备受瞩目的“六边形战士”，但美食的发展未能同步跟上，与其他城市相比，形成了另一种层面的期待落差。 而人畜无害的西湖醋鱼，“不幸”成为这个落差的符号，以致成为“杭州梗王”。 然而，将问题简单归咎于“名气大于味道”并不全面。 浙江旅游职业学院厨艺学院原院长、中国烹饪大师金晓阳从专业角度进行了深度剖析，指出网友的爱恨交织源于多重因素的综合作用。 首先，核心在于原料的退化。 传统的西湖醋鱼对草鱼要求极高，需在西湖活水中“饿养”两三天，排尽土腥味，使肉质紧实。旧时文人品尝后，常有“惊叹其鲜美”“有蟹肉滋味”之叹。而现代规模化养殖追求效率，饲料催肥的鱼肉质松散、土腥味重，从源头上就失去了传统风味的基础。2024年6月，厨师为西湖醋鱼淋汁。王刚 摄 其次，在于技艺的流失。 西湖醋鱼是一道极其考验厨师功力的“功夫菜”。金晓阳详细列举了其复杂工艺：独特的“七刀半”去腥整形刀法、90℃水温“养”熟而非蒸熟的技术，以及仅凭糖、醋、酱油、酒调出层次分明、递进而融合的调味工艺。“每一步都至关重要，一步之差，风味谬以千里。”金晓阳说。 但在旅游市场巨大的需求下，这种慢工出细活的传统工艺难以为继。为追求出菜速度，许多餐馆简化流程，用蒸代煮、缩短饿养时间、预先处理，导致鱼肉老、腥味重，口感大打折扣。 此外，还存在口味的差异。 杭帮菜清淡原味的特点，与当下普遍偏好的重口味存在天然隔阂，西湖醋鱼清淡微甜的复合口味或与游客的味蕾需求未必契合。7月23日，杭州西湖风景如画。(无人机照片)钱晨菲 摄 面对争议，消极否定并非出路。无论是专家还是业界，都在积极思考西湖醋鱼的破局与重生之道。 叶顺认为，这场全民讨论并非坏事，它恰恰证明了杭州城市影响力的提升，使得其文化细节受到全方位关注。“这种关注可以转化为发展的动力。” 在实践层面，金晓阳正带领团队进行科学化的探索。他计划利用数字化味觉研究，通过仪器测定基于传统的酸甜咸度和鱼肉嫩度，建立可量化的科学标准，再经由志愿者品尝验证，从而推动这道菜工艺的标准化传承。 “我们不能因部分差评就简单否定一道传统名菜及其背后的文化。”金晓阳说，“关键在于反思如何创新与适应时代，从供应链源头、工艺传承到文化传播进行系统性的提升，而非简单地妥协或放弃。”(完)--> 【编辑:刘阳禾】