国内结算银行观察：喷鼻港延续成为全天下第四年夜外汇中央

金秋季节，螃蟹凭仗鲜美的肉质成为餐桌上的“季节骄子”。但对高尿酸血症患者以及有痛风病史的人群来说，这道美味却不时让人望而却步——担心嘌呤摄取超标，引发痛风。　　实在只要选对机遇、节制动作，这类人群也能安全尝鲜，关键一要先明白“甚么情况下能吃、什么状况不能吃”，二要做好“吃蟹细节”。　　两种情况绝对不能碰　　螃蟹，以罕见大闸蟹为例，每一100g蟹肉嘌呤含量约81.6mg，属于中嘌呤食物。而高嘌呤食物指每100g嘌呤含量超150mg，如动物内脏、沙丁鱼。所以，“能不克不及吃”核心看病情形态：-->　　痛风急性发作期哪怕只是关节轻细红肿、隐痛，吃蟹会让嘌呤摄入增加，大概减轻炎症，耽误发作光阴；　　血尿酸“失控”时近期血尿酸继续偏偏高(比如空腹＞480μmol/L)，或者频仍出现关节不适，此时吃蟹易触发痛风。　　这三种情况可少量吃　　高尿酸血症患者血尿酸水平长期平稳(譬如空腹血尿酸＜420μmol/L)，且从未浮现过痛风发生；　　痛风患者处于缓解期(间隔上次痛风发生已经超过两周)，血尿酸控制达标(一般发起＜360μmol/L，有痛风史者＜300μmol/L)；　　无其他并发症没有紧张的肾功能不全、高血压或者糖尿病急性并发症，身材代谢状态动摇。　　功夫在平常，只要临时法则典范治疗，将血尿酸控制在正当宁静程度，才华得到更多的尝鲜机遇。　　不过，每个人的血尿酸程度、用药状况(如是不是法则吃降尿酸药)差别，对于嘌呤的耐受度也没有一样。如果不断定自己能不能吃蟹，或者有其余饮食疑难，倡议提早咨询医生或者营养师——别让“尝鲜”酿成“遭罪”，才是金秋吃蟹的正确打开体式格式。　　吃蟹时留神五个关键细节　　谢绝“迫害搭配”吃蟹时别喝啤酒(会克制尿酸排泄)、少喝甜饮料(果糖能够推进尿酸生成)，也别搭配动物内脏、浓肉汤等其他高嘌呤食物；可搭配黄瓜、生菜、苹果等低嘌呤蔬果，救济促成尿酸排挤。　　选择新奇螃蟹不新颖的螃蟹易繁殖细菌，能够诱发肠胃不适；而变质蟹肉中的有害物资，也会增加身材代谢负担，对于病情控制不利。　　别贪多管制量建议每一次只吃一只中等巨细的螃蟹(约100-150克)，且优先吃蟹肉，少吃蟹黄、蟹膏——后者不仅嘌呤略高，脂肪含量也高，能够间接影响尿酸代谢。　　烹调选“水煮”，汤相对于不克不及喝蒸蟹能生存鲜味，但水煮时会有少量嘌呤溶解到汤里(蟹肉嘌呤含量相对于减少)，没有过无论蒸照旧煮，都别喝煮蟹的汤，汤中嘌呤含量远高于蟹肉本身。　　关注身材反应食用螃蟹后1-2天内，密切不雅察关节是否有隐痛、红肿等不适。若浮现异样，需采纳枢纽制动休息、实时多喝水(每日2000ml以上)等措施，肾性能失常条件下可根据既往用药情况抉择非甾体类抗炎药(如双氯芬酸钠、布洛芬等)，效果不佳需实时就诊。　　文/唐甜甜(北京暮年医院) 【编辑:于晓】

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目前，至于，《中国新闻周刊》记者：李静　　发于2025.9.29总第1206期《中国旧事周刊》杂志　　1935年年末，一个冬季的下午，林徽因已经在梁思成的办公室连续事情三个小时。那一年，她以及梁思成正在山东曲阜查问访问了孔庙修建群，并沿胶济铁路途阅历城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧田野的“文明宝贝”。返来后，有年夜量案头工作。此刻，里间惟独她一个人，窗户恰好能够鸟瞰天安门的院子。　　“现正在是五点三无比。夜幕...